Créer et utiliser une fiche de lot

Présentation

Renseigner et exploiter une fiche de lot permettant de documenter une fabrication cosmétique.

Une fabrication professionnelle ne doit pas dépendre uniquement de la mémoire de la personne qui l'a réalisée.

Objectif de la mini-formation

À l'issue de la mini-formation, l'apprenant sait distinguer formule et fiche de lot, identifier les informations indispensables, documenter matières premières, quantités, étapes, contrôles et écarts, puis relire et clôturer une fiche réellement exploitable.

Programme

6 leçons, puis quiz, évaluation finale et attestation.

1. 1

   Comprendre ce qu'est une fiche de lot

   Comprendre le rôle de la fiche de lot dans la maîtrise d'une fabrication.

2. 2

   Identifier les informations indispensables

   Identifier les grandes catégories d'informations nécessaires à une fiche de lot exploitable.

3. 3

   Documenter les matières premières et les quantités

   Documenter chaque matière première de façon suffisamment précise pour être retracée.

4. 4

   Documenter les étapes de fabrication

   Enregistrer le déroulement réel du procédé et ses paramètres pertinents.

5. 5

   Enregistrer contrôles, écarts et observations

   Documenter les contrôles réalisés, les écarts constatés et les observations de façon factuelle.

6. 6

   Relire, clôturer et exploiter une fiche de lot

   Vérifier la complétude d'une fiche avant clôture et savoir l'exploiter ultérieurement.

Pour aller plus loin

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