ACA MINI 003 · ACA-MINI-003
Hygiène et bonnes pratiques pour une petite production cosmétique
À l'issue de la mini-formation, l'apprenant sait repérer les sources de contamination d'un atelier de petite production, organiser l'espace, les personnes, le matériel et les matières premières, distinguer nettoyage et désinfection et construire une routine avant / pendant / après fabrication.
Présentation
Identifier les principales sources de contamination et organiser les pratiques fondamentales d'hygiène d'un espace de petite production cosmétique, dans le périmètre enseigné.
Cette formation enseigne la réduction et la maîtrise des risques. Elle ne garantit en aucun cas l'absence de contamination d'un produit.
Objectif de la mini-formation
À l'issue de la mini-formation, l'apprenant sait repérer les sources de contamination d'un atelier de petite production, organiser l'espace, les personnes, le matériel et les matières premières, distinguer nettoyage et désinfection et construire une routine avant / pendant / après fabrication.
Programme
7 leçons, puis quiz, évaluation finale et attestation.
- 1
Pourquoi l'hygiène est une question de qualité
Comprendre que l'hygiène fait partie du processus de maîtrise de la fabrication.
- 2
Comprendre les sources de contamination
Distinguer les contaminations microbiologiques, physiques et chimiques et repérer leurs origines possibles.
- 3
Organiser l'espace de fabrication
Organiser une zone de fabrication adaptée aux opérations réalisées et maîtriser les flux.
- 4
Hygiène du personnel
Identifier les comportements de l'opérateur qui influencent le niveau de maîtrise pendant la fabrication.
- 5
Nettoyer n'est pas désinfecter
Distinguer nettoyage et désinfection et comprendre pourquoi l'ordre des opérations compte.
- 6
Matières premières, matériel et conditionnements
Organiser l'identification, le stockage et l'usage des matières premières, du matériel et des emballages.
- 7
Construire une routine avant, pendant et après fabrication
Construire une routine documentée couvrant les trois temps de la fabrication.
Cadre pédagogique
Les contenus ne constituent ni un audit de site, ni une certification de conformité réglementaire, ni un référentiel BPF. Les procédures applicables à votre activité doivent être définies selon vos opérations et les exigences en vigueur.